Ohrajyvä interior

Keittiö avoinna ma - pe 11.00 - 23.30, la 12.00 - 23.30, su 12.00 - 22.00

Savuporojuustokeitto L, G
Samettisen pehmeää valkoviinillä höystettyä
savuporojuustokeittoa. Talon leipää.
Paahdettua kuhaa L, G
34 €
Kevyesti paahdettua kuhaa, sitruuna-fenkolikastiketta,
ruohosipuli-perunapyre, uunijuureksia ja tuoretta parsaa.
Talon pippuripihvi L, G
40 €
Härän sisäfilepihvi (160g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.
Vaniljainen pannacotta L
Keittiömme valmistamaa herkullista pannacottaa, mustikkamelbaa ja kauracrumblea.


Keittiömestarin etanapannu VL, L, G
10,50 €
Etanat (6KPL) paahdetun talon leivän kera joko:
Aurajuustolla (L)
Vuohenjuustolla (VL)
Pecorinolla (VL)
Lisää halutessasi valkosipuli +0e ja/tai pekoni +1e
Savuporojuustokeitto L, G
5,90 / 11,90 €
Samettisen pehmeää valkoviinillä höystettyä
savuporojuustokeittoa. Talon leipää.
Kalastajan lohileipäset L, G
8,50 €
Paikan päällä graavattua lohta, maalaislimppua, punasipulia, kananmunaa, smetanaa ja salaattiaa.
Vihersalaatti L, G
4,50 €
Salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, cantaloupe-melonia, kurpitsansiemeniä ja valintasi mukaan talonkastike, yrttiöljy tai caesarkastike. Talon leipää.
Kana-vuohenjuustotoast VL, G
17,40 €
Talon leivän väliin rakennettu herkku paistetusta broilerin rintafileestä, grillatusta vuohenjuustosta, paprikahillosta ja salaatista.
Ohranjyvän hampurilainen VL, L, G
15,90/16,90/20,90 €
Jonka välissä valintasi mukaan joko:
Jauhettu naudanliha 160g (L,G) 16,90
Paneroitu kana 160g (L) 16,90
Black Angus-ulkofilepihvi 180g (L,G) 20,90
Paistettu vuohenjuusto (VL,G) 15,90
Kaikki hampurilaiset sisältävät pekonia, tuoretta chiliä, paprikahilloa, tuoretta punasipulia, salaattia ja suolakurkkua sekä valitsemasi majoneesin: Chipotlemajo, lime-aioli tai remoulade. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Halutessasi paistetulla kananmunalla +1 euro.
Talon salaatti VL, L, G
15,90 €
Broilerin rintafileellä (L), paneroidulla broilerin rintafileellä (L), graavatulla lohella (L), paahdetulla kuhalla (L) tai grillatulla vuohenjuustolla (VL). Valintasi mukaan joko talonkastike, yrttiöljy tai caesarkastike. Talon leipää.

Legendat vuodesta 1965

Talon pippuripihvi L, G
29,90 €
Härän sisäfilepihvi (160 g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.
Puerto Ricon pannu L
16,90 €
Härkää, possua, herkkusieniä, tulisia salamausteita, smetanaa ja riisiä.
Ohranjyvän pannu L, G
18,50 €
Porsaan sisäfileleikeestä, pekonista, paistetusta munasta, bratwurstista ja paistetuista perunoista rakennettu kerrosherkku valurautapannulta tarjoiltuna.
Kanaa talon takaa L, G
23,90 €
Maissikananrintaa, grillattua ananasta ja Prosecco-voikastiketta. Tarjoillaan valkosipuli-yrttilohkoperunoiden kera.


Haudutettua possunposkea L, G
18,90 €
Pitkään haudutettua possunposkea, IPA-olutkastiketta, perunamuusia ja säräjuureksia.
Paahdettua kuhaa L, G
22,90 €
Kevyesti paahdettua kuhaa, sitruuna-fenkolikastiketta, ruohosipuli-perunapyrettä, uunijuureksia ja tuoretta parsaa.
Paistettua maksaa L, G
18,90 €
Naudanmaksaa sipuli-pekonikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.
Hunajainen vuohenjuusto-kasvispaistos VL
18,50 €
Kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, paprikaa ja vuohenjuustoa kermaisessa tomaattikastikkeessa filotaikinaan käärittynä, lisukkeena bataattilohkoja.
Wieninleike L
17,90 €
Rapeaksi paistettu leivitetty sisäfileleike wieniläiseen tapaan, anjoviksella tai ilman. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Lehtipihvi L, G
16,90 €
Leike porsaan sisäfileestä, grillitomaatti, maustevoita ja maalaisranskalaisia.
Halutessasi Aurajuustolla +1 euro.
Talon lihapullat L, G
15,90 €
Lihapyöryköitä pippurikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.
Tappara-pihvi G
25,00 €
180g Black Aberdeen -härän ulkofilepihvi, tumma timjamikastike, pekoni-pecorinoperunaa, romesco-kastike
Ilves-pihvi G
25,00 €
180g Black Aberdeen -naudan ulkofilepihvi, sitruuna-fenkolikastike, pekoni-pecorinoperunaa, ruohosipulivoi

LISÄKEVAIHTOEHDOT PÄÄRUOILLE:
MAALAISRANSKALAISET, VALKOSIPULI-YRTTILOHKOPERUNAT, UUNIPERUNA, PERUNAMUUSI, BATAATTILOHKOT, BATAATTIRANSKALAISET, SALAATTI, PAISTETUT KASVIKSET

Oopperaleipä L, G
10,00 €
Pihvi jauhetusta naudanlihasta, cheddarjuustoa, briossia, paistettu kananmuna ja rapeaa vihersalaattia.
Dippipyörykät tai kananugetit L
8,50 €
Talon lihapullia tai paneroituja broilerin rintafileen paloja
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Valkosipuliranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot L, G
5,50 €
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Pubikombo L
12,90 €
Pyörykät tai nugetit seuranaan ranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot.
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.

DIPPIVAIHTOEHDOT:
CHIPOTLEMAJONEESI, LIME-AIOLI TAI REMOULADEKASTIKE

Vaniljainen pannacotta L
7,90 €
Keittiömme valmistamaa herkullista pannacottaa, mangomelbaa ja kauracrumblea.
Jyvän suklaakakku L
8,90 €
Oman keittiön suussa sulavaa suklaakakkua vadelmamelban ja vaniljajäätelön kera.
Terveiset Tampereen jäätelötehtaalta VL, G
pallo3,80 €
Valitse näistä: vanilja, suklaa tai vaihtuva päivän makumme


VL - VÄHÄLAKTOOSINEN
L - LAKTOOSITON
G - SAATAVILLA GLUTEENITTOMANA