Ohrajyvä interior

Keittiö avoinna ma - pe 11.00 - 23.30, la 12.00 - 23.30, su 12.00 - 22.00

Korvasienikeitto L, G
Samettisen pehmeää sherryllä höystettyä korvasienikeittoa, talon leipää.
Paahdettua siikaa L, G
32 €
Kevyesti paahdettua siikaa, sitruuna-fenkolikastiketta, ruohosipuli-perunapyre, uunijuureksia ja tuoretta parsaa.
Talon pippuripihvi L, G
40 €
Härän sisäfilepihvi (160g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.
Vaniljainen pannacotta L
Keittiömme valmistamaa herkullista pannacottaa, mangomelbaa ja kauracrumblea.


Keittiömestarin etanapannu VL, L, G
10,40 €
Etanat (6KPL) paahdetun talon leivän kera joko:
Aurajuustolla (L)
Vuohenjuustolla (VL)
Pecorinolla (VL)
Lisää halutessasi valkosipuli +0e ja/tai pekoni +1e
Korvasienikeitto L, G
5,90 / 11,90 €
Samettisen pehmeää sherryllä höystettyä korvasienikeittoa. Talon leipää.
Kalastajan lohileipäset L, G
8,20 €
Paikan päällä graavattua lohta, maalaislimppua, punasipulia, kananmunaa, smetanaa ja salaattiaa.
Vihersalaatti L, G
4,50 €
Salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, cantaloupe-melonia, kurpitsansiemeniä ja valintasi mukaan talonkastike, yrttiöljy tai jogurttikastike. Talon leipää.
Kana-vuohenjuustotoast VL, G
17,40 €
Talon leivän väliin rakennettu herkku paistetusta broilerin rintafileestä, grillatusta vuohenjuustosta, paprikahillosta ja salaatista.
Ohranjyvän hampurilainen VL, L, G
14,90/16,90/20,90 €
Jonka välissä valintasi mukaan joko:
Jauhettu naudanliha 160g (L,G) 16,90
Paneroitu kana 160g (L) 16,90
Black Angus-ulkofilepihvi 180g (L,G) 20,90
Paistettu vuohenjuusto (VL,G) 14,90
Kaikki hampurilaiset sisältävät pekonia, tuoretta chiliä, paprikahilloa, tuoretta punasipulia, salaattia ja suolakurkkua sekä valitsemasi majoneesin: Chipotlemajo, lime-aioli tai remoulade. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera. Halutessasi paistetulla kananmunalla +1 euro.
Talon salaatti VL, L, G
15,50 €
Broilerin rintafileellä (L), graavatulla lohella (L), paahdetulla siialla (L), Paistetuilla jättikatkaravuilla (L) tai grillatulla vuohenjuustolla (VL). Valintasi mukaan joko talonkastike, yrttiöljy tai jogurttikastike. Talon leipää.

Legendat vuodesta 1965

Talon pippuripihvi L, G
29,90 €
Härän sisäfilepihvi (160 g) tarjoillaan tirisevältä valurautapannulta pippurikermakastikkeen ja maalaislohkoperunoiden kera.
Puerto Ricon pannu L
16,80 €
Härkää, possua, herkkusieniä, tulisia salamausteita, smetanaa ja riisiä.
Ohranjyvän pannu L, G
17,80 €
Porsaan sisäfileleikeestä, pekonista, paistetusta munasta, bratwurstista ja paistetuista perunoista rakennettu kerrosherkku valurautapannulta tarjoiltuna.
Kanaa talon takaa L, G
23,50 €
Maissikananrintaa, grillattua ananasta ja Prosecco-voikastiketta. Tarjoillaan valkosipuli-yrttilohkoperunoiden kera.


Paahdettua siikaa L, G
21,90 €
Kevyesti paahdettua siikaa, sitruuna-fenkolikastiketta, ruohosipuli-perunapyrettä, uunijuureksia ja tuoretta parsaa.
Paistettua maksaa L, G
18,90 €
Naudanmaksaa sipuli-pekonikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.
Hunajainen vuohenjuusto-kasvispaistos VL
17,80 €
Kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa, paprikaa ja vuohenjuustoa kermaisessa tomaattikastikkeessa filotaikinaan käärittynä, lisukkeena bataattilohkoja.
Wieninleike L
17,80 €
Rapeaksi paistettu leivitetty sisäfileleike wieniläiseen tapaan, anjoviksella tai ilman. Tarjoillaan maalaisranskalaisten kera.
Lehtipihvi L, G
16,80 €
Leike porsaan sisäfileestä, grillitomaatti, maustevoita ja maalaisranskalaisia.
Halutessasi Aurajuustolla +1 euro.
Talon lihapullat L, G
15,40 €
Lihapyöryköitä pippurikermakastikkeessa, puolukkasurvosta, suolakurkkua ja perunamuusia.
Chipotlepihvi L, G
24,90 €
180g pihvi Black Angus -härän ulkofileestä. Chipotlekastiketta, valkosipuli-yrttilohkoperunoita, chili-voita ja grillattuja kasviksia.

LISÄKEVAIHTOEHDOT PÄÄRUOILLE:
MAALAISRANSKALAISET, VALKOSIPULI-YRTTILOHKOPERUNAT, UUNIPERUNA, PERUNAMUUSI, BATAATTILOHKOT, BATAATTIRANSKALAISET, SALAATTI, PAISTETUT KASVIKSET

Dippipyörykät tai kananugetit L
8,50 €
Talon lihapullia tai paneroituja broilerin rintafileen paloja
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Valkosipuliranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot L, G
5,50 €
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.
Pubikombo L
12,90 €
Pyörykät tai nugetit seuranaan ranskalaiset, bataattiranskalaiset tai bataattilohkot.
Suolakurkkua sekä dippikastike valintasi mukaan.

DIPPIVAIHTOEHDOT:
CHIPOTLEMAJONEESI, LIME-AIOLI TAI REMOULADEKASTIKE

Vaniljainen pannacotta L
8,20 €
Keittiömme valmistamaa herkullista pannacottaa, mangomelbaa ja kauracrumblea.
Amerikkalainen juustokakku L, G
8,20 €
Talon paistettua juustokakkua, mansikkamelbaa.
Terveiset Tampereen jäätelötehtaalta VL, G
pallo3,80 €
Valitse näistä: vanilja, suklaa tai vaihtuva päivän makumme


VL - VÄHÄLAKTOOSINEN
L - LAKTOOSITON
G - SAATAVILLA GLUTEENITTOMANA